Country Cooking

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Salsa Barbecue - Barbecue Sauce

  • Author: Elena Zoppi
  • Publish Up Date: 17 Aprile 2013
  • Hits: 1344

Ingredienti - Ingredients:

1/2 cipolla – 1/2 onion
4 cucchiai di zucchero – 4 tbspoon of sugar
1/2 bicchiere di salsa di pomodoro – ½ glass of tomato sauce
1 cucchiaio di salsa Worcester – 1 tbspoon of Worcester sauce
3 cucchiai d'aceto – 3 tbspoon of vinegar
sale e pepe – salt and pepper

Metodo - Method:

Mettere in una casseruola la cipolla tritata, lo zucchero, la salsa di pomodoro, la salsa Worcester, l'aceto, sale e abbondante pepe. Mescolare e fare cuocere per pochi minuti a fuoco lento. Far raffreddare e frullare il tutto con un mixer.


Place in a pan the chopped onion, sugar, tomato sauce, Worcester sauce, vinegar, salt and plenty of pepper. Stir and cook for a few minutes on low heat. Allow to cool and mix all together with a mixer.

Location

  • Torrazza - Sant'Olcese
    Genova, Italy

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