Country Cooking

Love for Country Flavour

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Insalate e Condimenti - Salads and Dressings

Salsa Barbecue - Barbecue Sauce

  • Ingredienti - Ingredients:

    1/2 cipolla – 1/2 onion
    4 cucchiai di zucchero – 4 tbspoon of sugar
    1/2 bicchiere di salsa di pomodoro – ½ glass of tomato sauce
    1 cucchiaio di salsa Worcester – 1 tbspoon of Worcester sauce
    3 cucchiai d'aceto – 3 tbspoon of vinegar
    sale e pepe – salt and pepper

    Metodo - Method:

    Mettere in una casseruola la cipolla tritata, lo zucchero, la salsa di pomodoro, la salsa Worcester, l'aceto, sale e abbondante pepe. Mescolare e fare cuocere per pochi minuti a fuoco lento. Far raffreddare e frullare il tutto con un mixer.


    Place in a pan the chopped onion, sugar, tomato sauce, Worcester sauce, vinegar, salt and plenty of pepper. Stir and cook for a few minutes on low heat. Allow to cool and mix all together with a mixer.

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    Location

    • Torrazza - Sant'Olcese
      Genova, Italy

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