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Recipes starting with R

Risotto alle zucchine con Cuociriso

  • Era da parecchio tempo che provavo a cucinare piatti veloci con il microonde, ma non ho mai ottenuto grandi risultati fino a che non ho scoperto queesti nuovi prodotti Tupperware studiati apposta per il microonde... Li conoscete?
    Veramente "geniale" è il cuociriso che permette di fare un risotto per 4 persone nel solo tempo di cottura del riso e senza dover mescolare. Credetemi il risultato è veramente ottimo.
    Provare per credere!

    Ingredienti:

    Riso (quantità max consentita 330g)
    Acqua, sempre il doppio della quantità di riso
    2 o 3 zucchine
    1/2 cipolla
    1 dado

    Metodo:

    Inserire nel cuociriso gli ingredienti in quest'ordine:Zucchine e cipolla ben sminuzzate, riso, acqua e dado.
    Chiudere il cuociriso posizionando prima il sigillo piatto con le alette verso l'alto come indicato, e poi il sigillo bombato agganciando con cura le manigle.
    Cuocere per il tempo di cottura indicato sulla scatola del riso a 800 watt. Lasciar riposare per 5 minuti. Sollevare il coperchio e mantecare con un po' di burro e parmigiano. Servire.

    Questa procedura si può utilizzare per qualsiasi altro risotto, basta aggiungere un pò di fantasia

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    Location

    • Torrazza - Sant'Olcese
      Genova, Italy

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