Country Cooking

Love for Country Flavour

Menù della settimana 7 - 11 ottobre 2013

Scritto da Elena Zoppi. Postato in Weekly menu - Menù settimanali.

In ritardo, ma anche questa settimana eccomi con il mio menù.
Inizia l'autunno e io inizio con le zucche (che adoro!): ecco la prima, colta finalmente dal mio piccolo orto!

Menù della settimana dal 7 - 11 ottobre 2013:

  • Lunedì: Vellutata di zucca - Torta rustica di verdure - Tortino al cioccolato (super veloce!)
  • Martedì: Cappelletti panna e prosciutto - Manzo affumicato - Yogurt
  • Mercoledì: Trenette al pesto - Roastbeef con patate al forno - Frutta
  • Giovedì: Risotto zucchine e gamberetti - Filetti di pesce al vapore - Budino
  • Venerdì: "Menù in progress"... (Apericena con amiche...)

Per questa settimana sto testando e preparando nuove ricette velocissime per il forno a microonde... Seguitemi!


With a little delay, but here I am again with my weekly menu.
Fall is coming and I start using my beloved pumpkins: here is the first one picked up in my little orchard!

Menu of the week 7th to 11th October, 2013:

  • Monday: Pumpkin velvet sauce - Rustic pie with vegetables - Chocolate cake (fast to prepare!)
  • Tuesday: Cappelletti with cream and ham - Smoked beef - Yogurt
  • Wednesday: Trenette with pesto - Roast beef with baked potatoes - Fruit
  • Thursday: Risotto with zucchini and shrimps - steamed fish fillets - Pudding
  • Friday: "Menu still in progress" ... (“heavy appetizers” with friends ...)

During this week I'm testing new “quick” recipes for microwave oven... Follow me!

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  • Torrazza - Sant'Olcese
    Genova, Italy

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